Das Lennox - frischer Wind im Bermuda3Eck in Bochum


Interview mit Hasan Simsek

B3E: Hallo Herr Simsek, erst einmal herzlichen Glückwunsch zur gelungenen Neueröffnung. Im Gegensatz zu verschiedenen Neueröffnungen im Bermuda3eck haben Sie ja in Sachen Einrichtung und Lichtdesign neue Maßstäbe gesetzt. Was ist Ihr Konzept?



Simsek: Wir möchten gerne einen frischen Wind ins Bermuda3eck bringen. Das funktioniert halt nur mit guten Ideen und einem hohen Qualitätsanspruch.

B3E: Sehr auffällig ist natürlich auch der große Thekenbereich…

Simsek: Ja, unser Ziel ist es die Kommunikation unter den Gäste zu fördern. Das funktioniert einmal sehr gut durch chillige Hintergrund Musik, die auch wirklich Hintergrund Musik ist, und natürlich auch durch einen großzügigen Thekenbereich, wo man nicht lange alleine sitzen bleibt.

B3E: Sie sprachen von einem hohen Qualitätsanspruch?

Simsek: Wir benutzen ausschließlich hochwertige Produkte in unserer Karte, die wirklich jeden ansprechen. Kleinigkeiten bis große Sachen sind feste Bestandteile der Karte, wobei noch Ergänzungskarten kommen werden.

Cocktails werden ausschließlich mit Marken-Spirituosen gemixt und fein dekoriert. Das riecht und schmeckt man auch.

B3E: Dann freuen wir uns auf jede Menge neuer Inspirationen im 3Eck. Vielen Dank.