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Jazz Menü

Date/Time
Date(s) - Mi 23.09.2015
17:00 - 21:30

Location
Tucholsky

Category(ies) Keine Kategorien


Jazz Menü – Der volle Genuss mit unverstärkter Musik

Erlebnisgastronomie auf höchstem Niveau, unverstärkte Musik vom Tatort-Jazz-Trio trifft auf ein 4-Gang-Menü der besonderen Art. Circus Roncalli Saxophonisten Peter van der Heusen, Alex Morsey (b) und Uwe Kellerhoff (perc) begleiten mit Ihren unverwechselbaren Klängen die kulinarischen Highlights von Küchenchef Marcus Keimling und seinem Team. Eine Stimulation der der Sinne auf allen Ebenen die Ihres gleich sucht.

Küchenchef Marcus Keimling und sein Team freuen sich auf Sie!

Das Menü

-Aufmerksamkeit des Hauses

-Trifle von der Petersilienwurzel

(Schleier-Schaumsüppchen | Brioche & Wurzelbutter | Kandis )

-Lackierte Tuna-Tournedos

( Honigspeck | Szechuan-Sugo | Erpsenpüree | gebratenes Kartoffel-Soufflé)

-Hausgemachtes Mousse & Sorbet von roter & grüner Grütze

(Champagnertrauben |gebrannte Vanille )

Mit begleitenden Weinen und Wasser.

59 EUR p.P. – 23.09.2015 | 19 Uhr

Weitere Infos HIER

Das Konzert ist kostenlos.

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